Сигналы обезвоживания. Если в организме недостаточное количество воды, то большинство органов начинают недополучать влагу – остаточный принцип распределения жидкости: клетки, расположенные в «неприоритетных» частях тела, естественно, теряют влагу и перестают нормально функционировать. Вряд ли нужно объяснять, что вследствие этого возникают сбои в работе тех органов, которые состоят из ссохшихся клеток.

Наши легкие, желудок, кишечник, печень, страдающие от жажды, начинают подавать сигналы бедствия - попросту говоря, болеть. Самыми естественными (увы, естественными!) проявлениям обезвоживания являются различные виды боли. В основе наших болевых ощущений лежит «химическое» объяснение: когда организму недостаточно воды для освобождения клеток от  кислотных отходов, в организме происходит раздражение клеточных нервных окончаний кислотой и это проявляется как болевые ощущения. Повышение уровня кислотности, увеличение означает повреждений в клетки, ее ДНК.

Большинство недугов, вызванных обезвоживанием, традиционная медицина относит к числу заболеваний с «неизвестной этиологией» - так говорят врачи, когда не удается выявить реальные причины расстройств. Давайте попробуем разобраться с основными «опознавательными знаками» обезвоживания.

Особую группу признаков образуют те состояния, которые мы привыкли приписывать переутомлению, авитаминозу, недосыпу, - словом, чему угодно, только не дефициту воды. К ним относятся быстрая утомляемость, раздражительность, сонливость, подавленность, депрессия и даже некоторые фобии.

Неужели нехватка воды, причем не ощущаемая в виде жажды, может сказаться на эмоциональном состоянии? Безусловно, может.

Чувство усталости, возникающее у людей, на первый взгляд, беспричинно, при весьма скромных нагрузках напрямую свидетельствует об обезвоживании. Вода, как мы с вами уже выяснили, - не менее важный источник энергии, чем пища. Более того, без взаимодействия с водой еда не может «зарядить» наш организм. Именно в процессе гидролиза (разложения при помощи воды) белки распадаются на аминокислоты, а крупные частицы жира - на молекулы жирных кислот.

Такие неприятные для окружающих качества, как вспыльчивость и раздражительность, также, если разобраться, обусловлены нехваткой в организме воды. Что можно посоветовать «гневливым» людям? Выпить стакан воды. И это не будет просто «символическим жестом». На самом деле ваш мозг, которому недостает влаги, пытается с помощью эмоциональной вспышки уйти от решения более сложных задач, требующих большего количества энергии. А откуда ей взяться, если «гидроэлектростанция» организма осталась без своей движущей силы? Кстати, ту же природу имеет и беспричинное нетерпение, которое некоторые люди испытывают во время работы, а также неспособность сосредоточиться. Если учителя постоянно Вам говорят, что Ваш ребенок невнимательный, отвлекается на уроках, а дома он тратит на уроки слишком много времени, не пытайтесь объяснить все это, лишь его «подвижностью и живостью». Быть может, детскому мозгу не хватает воды, а значит и энергии, чтобы сохранять новую информацию в памяти. Надеюсь, это сообщение заставит вас задуматься о том, стоит ли «баловать» ребенка сладкой подкрашенной газированной водой.

Депрессия. Уныние и подавленность без причины - свидетельство нехватки необходимых нашему телу некоторых веществ, запасы которых из-за обезвоживания истощаются.

Если человек долгое время пребывает в угнетенном или тоскливом настроении, у него пропадает аппетит и интерес к жизни (а это куда страшнее потери аппетита), снижается психическая активность. Это состояние психологи называют депрессией.

Что происходит в таких случаях с организмом? Из-за нехватки воды ему не удается своевременно выводить токсичные продукты, и для их частичной нейтрализации организм начинает использовать важнейшие аминокислоты. А где их можно взять? Конечно же, отозвать с других «фронтов», где они при нормальных обстоятельствах исправно несут свою службу, в том числе участвуют в производстве важных веществ - так называемых трансмиттеров (в том числе серотонина), отвечающих за выполнение всех функций организма.

Каждому нейротрансмиттеру соответствует конкретный путь (или цепочка), по которому он синтезируется в головном мозге.

Одна и та же молекула нейротрансмиттера может функционировать как тормозящий агент (ингибитор), и как возбудитель. Серотонин - производное аминокислоты триптофана, содержащееся в головном мозге, кишечнике, поджелудочной железе, тромбоцитах, тучных клетках. Обладает сильным сосудосуживающим действием, является основным посредником ЦНС. При депрессии, синдроме навязчивых состояний, нарушениях сна и некоторых других болезненных состояниях уменьшается содержание серотонина в определенных участках мозга. С избыточным выделением серотонина связаны мигрень, серотониновый синдром, тошнота, панические атаки, психотические нарушения.

Верный спутник стресса - беспокойный сон. Однако, зачастую, нарушения сна возникают и у людей, чьи жизненные обстоятельства в данный конкретный момент вполне благоприятны. Отчего же не спится им, если, кажется, все в порядке? Потому что организму недостает воды. Если тело не получает необходимого количества воды днем, то, пока вы спите под теплым одеялом, в процессе интенсивного потоотделения и дыхания оно потеряет столько влаги, что ритм сна неизбежно будет нарушен. Чтобы этого не произошло, организм нужно обеспечить водой и небольшим количеством соли, о роли которой в обмене веществ речь впереди. Интересно, что во сне подсознательное желание человека утолить жажду может проявлять себя в виде сновидений с «водными» сюжетами. Так что если вам приснилась река, водопад или проливной дождь, можете не сомневаться: таким замысловатым способом Ваш мозг сообщает Вам о недостатке воды.

Следует быть внимательным к просьбам вашего организма.

Астма. Её основные проявления: постоянный (повторяющийся) кашель, затрудненное или свистящее дыхание, удушье. Причины приступа астмы: аллергены, химические вещества, холодный воздух, табачный дым, физическая (эмоциональная) нагрузка, вирусная инфекция. Иногда о приближении приступа свидетельствуют плохое настроение, зуд в носу,  слабость, заложенность носа, першение в горле, кашель, чихание, выделения из носа, чувство стеснения грудной клетки. Приступ может возникать внезапно в любое время. Например, ночью: больной просыпается с чувством стеснения в груди и ему начинает не хватать воздуха. Он не может выдохнуть и, чтобы помочь себе, садится в постели, упирается руками, ища опору. Некоторые вскакивают, распахивают окно и стоят, опираясь руками обо что-нибудь, помогая, таким образом, дыханию. Лицо во время приступа приобретает синюшный цвет, вены на шее набухают, грудная клетка находиться в положении наибольшего вдоха.

Нередко больные испытывают страх, стонут. Во время тяжелых приступов человек практически не может говорить из-за необходимости переводить дыхание. Время приступов и их течение у одного больного может быть разным: от простого, кратковременного кашля (сухой кашель, свистящие хрипы), до, так называемого, «астматического состояния», которое требует неотложной помощи.

Краткое описание этой весьма и весьма распространенной болезни вряд ли вызовет ассоциации с обезвоживанием. Легкие, дыхание, кашель... Причем тут вода? Такое же непонимание демонстрирует и большинство докторов, и это, к сожалению, приводит к весьма плачевным результатам. Больные бронхиальной астмой не могут обойтись без ингаляторов, от которых в буквальном смысле зависит их жизнь – так, во всяком случае, говорят врачи. В конечном итоге, все общепринятые методики лечения астмы работают не на оздоровление, а на фармацевтическую промышленность, снабжающую астматиков «спасительными» лекарствами. Большинство препаратов, применяемых для лечения астмы, ориентированы на борьбу с одним общим «врагом» - гистамином. При этом те многочисленные полезные функции, которые гистамин выполняет в организме, как-то отходят на второй план. Не отвлекаясь на лишние подробности, обратим внимание на роль этого вещества в борьбе с обезвоживанием и объясним происходящие в теле астматика процессы, с этой точки зрения.

Прежде всего, гистамин активно участвует в «спасении» организма от последствий нехватки воды, отвечает за целесообразный расход воды при условиях его дефицита и, кроме этого, помогает организму сигнализировать о жажде. В целом при дефиците воды производство гистамина и его активность резко возрастают. К чему это приводит? В случае с астмой для нас имеет значение то, что увеличение количества гистамина в организме приводит к спазму бронхиол. И с точки зрения экономии воды, это вполне оправданная реакция. При дыхании испаряется большое количество воды. Как это происходит, мы сами можем наблюдать в холодную погоду, когда изо рта идет пар. Гистамин, сужает бронхиолы, и, тем самым, понижает уровень испарения и удерживает воду в человеческом организме. Однако у некоторых людей в результате запуска этой аварийной системы возникает астма, причем рискуют заболеть ею, прежде всего, дети. Это объясняется повышенной потребностью растущего организма в воде, с одной стороны, и уязвимостью не до конца развитых и не укрепленных хрящами бронхов, с другой.

Что указывает на зависимость этой болезни от обезвоживания организма? Очень часто приступы бронхиальной астмы случаются во время физических упражнений или после еды. В первом случае наше тело теряет много воды с потом, а во втором - тратит ее на переваривание твердой пищи. Когда мы едим и не пьем воду, пищеварительный процесс осуществляется в ущерб другим важным функциям организма.

Как предотвратить приступы, если человек уже страдает от астмы, и не допустить возникновение данного заболевания у других людей? Ответ прост - необходимо увеличить количество употребляемой воды, пить регулярно и обращать внимание на состав питьевой воды, и не заменять её другими напитками.

Старайтесь не доводить себя до того состояния, когда горло «пересыхает» и чувство жажды становится невыносимым. Страдающих астмой это касается в первую очередь. Ведь до того, как наступит подобное состояние, могут «пересохнуть» бронхи и другие органы, а узнаете вы об этом только «благодаря» серьезным нарушениям, в том числе и бронхиальной астме.

Но думайте, что мы призываем астматиков немедленно прекратить прием лекарств, прописанных им врачом. Этого делать нельзя ни в коем случае! Медикаментозное лечение нужно продолжать, однако, по мере увеличения приема воды потребность в лекарствах снизится и возможно, со временем, она отпадет окончательно. Чем тяжелее случай астмы, тем больше времени понадобится организму на «вытеснение» многочисленных препаратов одним-единственным - структурированной водой. Первым шагом должно стать увеличение объема воды, принимаемой вместе с лекарством.

Здесь следует проявить терпение: помните, что на восстановление функций нарушенных обезвоживанием, вашему телу потребуется затратить немало усилий. Если в результате регулярного потребления воды в нормальных дозах Вы почувствовали улучшения, не расслабляйтесь! Это совсем не означает, что можно опять переходить на «урезанную» норму. Болезнь непременно вернется, как только вы снова начнете подвергать свой организм испытанию обезвоживанием.

Пока вам не удалось окончательно распрощаться с приступами, можно бороться с ними «точечными» приемами воды. Если опыт подсказывает Вам, что приступ начнется в ближайшее время – просто выпейте 3 стакана воды и положите в рот несколько крупинок соли. В мозг поступит сообщение, что можно повременить с использованием аварийных механизмов, и бронхиолы расслабятся. Для чего нужна соль? Дело в том, что она помогает разжижать слизь, скапливающуюся в легких, то есть способствует ее выведению. Только не переусердствуйте! Избыток соли при нехватке воды может дать обратный результат.

Мы уже знаем, что при обезвоживании в организме возрастает уровень выработки гистамина. Этот процесс имеет обратимый характер: при достаточном поступлении воды в тело, количество гистамина понижается. Получается, что вода сама выступает в качестве сильного антигистаминного, а значит, противоаллергического, средства. Неудивительно, что обезвоженный организм оказывается не в состоянии сопротивляться болезням.

Среагировать на угнетение иммунной системы понижением уровня гистамина организм в условиях хронического обезвоживания не может. Количество гистамина, выделяемого в ткани, при этом постоянно увеличивается, а производство антител - важного компонента системы иммунитета - сокращается. Чем меньше антител, тем сложнее организму справляться с внешними «врагами», атакующими его со всех сторон, в том числе через дыхательные пути и глаза. Слизистые оболочки наиболее чувствительны к внешним воздействиям, так как требуют постоянного увлажнения.

Тут-то и наступает в очередной раз черед гистамина спасать наше тело, которое мы с таким легкомыслием лишаем воды - источника жизни и энергии. Гистамин стимулирует увеличение притока воды к носу и глазам, чтобы через слезы и водянистые секреты смыть вредные, агрессивные вещества (химикаты, пыльцу и т. п.) и поддержать необходимый уровень влажности. Другого выхода у нашего организма просто не остается, поскольку антител для нейтрализации вредных агентов катастрофически не хватает. Этим и объясняются насморк и «плач» которыми страдают аллергики, сталкиваясь с «любимыми» раздражителями.

Подобным же образом развиваются события и в случае пищевой аллергии. Процесс переваривания пищи - начиная от смачивания слюной ротовой полости и заканчивая всасыванием ее ингредиентов в кишечнике - требует определенного количества воды, которое, как правило, организму не предоставляется. Попросту говоря, чем больше еды мы поглощаем, тем больше в условиях, обезвоживания у нас может возникнуть аллергических реакций.

Врачи часто говорят о «генетической предрасположенности» к возникновению аллергии. Думается, в данном случае ее роль сильно преувеличена, и это преувеличение - не что иное, как пренебрежительное отношения традиционной медицины к проблеме снабжения организма водой.

Итак, всем страдающим аллергией и астмой (а это, как мы выяснили, близкие по своей природе заболевания) рекомендуется, в первую очередь, прекратить употребление кофе и алкоголя, затем, проконсультировавшись с врачом относительно состояния Ваших почек и сердца, увеличить прием воды. Выпивайте по два стакана структурированной воды до еды и по одному стакану спустя 2 часа. Не забывайте и о соли: из-за повышенного выделения мочи она будет ускоренными темпами выводиться из организма. Следовательно, её потерю нужно будет скомпенсировать. Кстати, все сказанное в предыдущем разделе о способности соли к разжижению слизи касается и выделений из носа: благодаря соли, они становятся более жидкими и легче удаляются из полости носа и пазух. О том, как и в каких количествах, необходимо употреблять соль, мы рассмотрим позже.

Артериальная гипертензия. Проявлением гипертензии является, чаще всего, гипертоническая болезнь. При отсутствии осложнений гипертоническая болезнь обычно протекает бессимптомно, выявляясь лишь случайно при осмотре пациента. Возможные проявления: периодически возникающая головная боль, головокружение, «мушки» перед глазами, шум в ушах, боль в сердце, сердцебиение. Основной метод диагностики - измерение артериального давления. Учитывая возможность спонтанных колебаний, диагноз гипертонической болезни ставят после многократного измерения давления. Измененное артериальное давление может привести к изменениям в работе внутренних органов: сосудов, почек, сердца, мозга, зрения. Эти органы называют «мишенями» гипертонической болезни. При любой стадии Вашего заболевания существует вероятность резких подъемов артериального давления - гипертонические кризы.

Гипертензия является основной причиной развития многих сердечнососудистых заболеваний. Перегрузка давлением может приводить к развитию мозгового инсульта, расслаиванию аневризмы аорты, отеку легких. Ускоренное развитие атеросклероза аорты и ее ветвей в условиях повышенного давления приводит к ишемии, инсультам, атеросклерозу нижних конечностей.

Лечение гипертонии начинают немедикаментозными методами, включающими лечебное питание (ограничение приема жидкости , поваренной соли), отказом от алкоголя и курения, лечебной физкультурой, физиотерапией, соблюдением режима труда, частым отдыхом.

Рискнем утверждать, что прием мочегонных средств при гипертонической болезни - это абсурд, потому, что возросшее кровяное давление - результат обезвоживания организма, которому повышенное выделение мочи само по себе никак противостоять не может. Чтобы прояснить ситуацию, поговорим немного об обустройстве кровеносной системы.

Наши кровеносные сосуды - уникальная гидравлическая система, которая может приспосабливаться к изменению объема жидкости, то есть крови. Если объем жидкости уменьшается, просвет сосудов сужается. При этом направление тока крови может меняться в зависимости от первоочередных задач, стоящих в данный момент перед организмом. Так, при поступлении пищи в кишечник кровоток устремляется именно туда, а кровообращение в других частях организма становится менее интенсивным за счет закрытия мельчайших сосудов. В активных областях, напротив, открывается максимальное количество капилляров.

Организм сам выстраивает «систему приоритетов», стремясь любой ценой поддержать определенный объем жидкости. Первым в «очереди за кровью» стоят мозг, далее идут легкие, затем почки, печень, желудок. А в «хвосте» оказываются мышцы, кости, кожа. Соответственно, при нехватке воды тело не требует немедленного восполнения ее оптимального объема, а прибегает к, своего рода, «неприкосновенным запасам» жидкости, которые находятся в клетках. К чему это приводит, вы уже можете догадаться сами: клетки обезвоживаются, отдавая воду в кровь. Более 60 % воды, теряемой при обезвоживании, приходится именно на внутриклеточную жидкость, а это означает, что более-менее постоянный состав крови поддерживается организмом за счет некоторых клеток.

Кровеносные сосуды (в первую очередь, капилляры в «пассивных» областях) при уменьшении объема крови закрываются. Особенно быстро это происходит при отсутствии какой-либо мышечной активности. Однако никакие упражнения не смогут поддерживать капилляры в открытом состоянии, если в организме не хватает воды, тем более что при хроническом обезвоживании начинают закрываться и самые маленькие сосуды мозга и сердца - а это уже непосредственная опасность для жизни. Крупные сосуды начинают сужаться, чтобы избежать образования пустот. Пространство сосудов, по которому может циркулировать кровь, уменьшается, давление на их стенки, соответственно, увеличивается, а сердцу приходится прилагать большие усилия при проталкивании крови. Так и возникает гипертензия - повышенное давление крови в артериях. Она всегда сопровождается гипертонией, то есть повышением тонуса сосудов.

Чаще всего страдают от перепадов давления люди после 40. Но врачи говорят, что артериальная гипертония - удел каждого четвертого из нас. Сегодня гипертоническая болезнь не редкость даже среди молодых людей. Если раньше считалось, что это удел пожилых, то сейчас такой диагноз ставят молодым пациентам. Как показывает статистика, из 100 больных гипертензией лишь половина знает о своем недуге (хотя гипертоника, как правило, видно за версту - по характерному цвету лица, напряженности мимики, нередко солидным габаритам).

Развывшиеся на фоне гипертензии заболевания сердца и сосудов заканчиваются фатально во много раз чаще, чем при нормальном давлении. Бороться с этим нарушением можно и нужно посредством увеличения приема воды. Такой совет непросто воспринять тем, кто привык считать мочегонные средства (а значит, вывод максимального количества воды из организма) неотъемлемой частью лечебного процесса при гипертензии. А ведь в действительности прием мочегонных препарата приводит к обезвоживанию организма и запуску «аварийных» систем регулирования воды. Ни о каком лечении не может быть и речи. Напротив, по прошествии определенного времени пациенту приходится прибегать к дополнительным средствам как его состояние ухудшается.

Увлекаясь всевозможными фармацевтическими препаратами, врачи не знают, что в структурированной воде присутствуют мочегонные качества. При повышенном давлении необходимо просто увеличить суточную норму воды, провести лечение питьевой водой, и необходимость в диуретиках отпадет сама. Если же обезвоживание, помимо гипертензии, приводит к сердечной недостаточности и возникновению проблем с мочевыведением, норму воды следует наращивать постепенно, дабы не вызвать скопление в организме чрезмерного количества жидкости. Когда объем потребляемой воды увеличивается постепенно и мочи вырабатывается большее количество, чем прежде, то отек спадает, а сердце возвращается к норме.

Особого внимания заслуживает тема употребления соли людьми, страдающими артериальной гипертензией. Вопреки распространенному мнению, гипертоникам не следует сводить прием соли к минимуму. Если вместе с солью и водой в организм поступает калий, магния и кальций, то в теле человека устанавливается нормальное соотношении воды, находящейся в клетках и вне клеток. Чтобы соблюдать это соотношение, нужно обязательно употреблять в пищу виноград, картофель, горох, фасоль, яйца, сыр – продукты, в которых присутствуют эти элементы. Нехватку в рационе тех или иных продуктов можно компенсировать витаминно-минеральными добавками, содержащими необходимые элементы.

Расстройства ЖКТ при обезвоживании. Для переработки твердой пищи, нашему кишечнику требуется довольно много воды. И это вполне естественно, ведь ему необходимо превратить в жидкость все поддающиеся растворению элементы пищи, чтобы в дальнейшем они могли попасть в кровь. Компоненты, которые размельчить невозможно, постепенно уплотняясь, проходят по отделам кишечника и выводятся из организма.

При хорошем снабжении организма водой, твердые вещества беспрепятственно проходят через толстый кишечник, используя жидкость как смазку. Однако в последних сегментах тонкого кишечника и большей части толстого в дело вступают регуляторы воды, отвечающие за обратное всасывание влаги из ненужных организму отходов. Активность этого процесса зависит от потребности организма в воде, причем на отходы при этом оказывается сильное давление. Чем сильнее степень обезвоживания, тем более твердыми становятся экскременты. Прохождение отходов через толстую кишку сильно замедляется. И это притом, что уплотненные до предела экскременты с большим трудом выводятся из организма. Так и возникает проблема запора. Среди неприятных и, к сожалению, весьма распространенных последствий хронического запора: геморрой, трещины в прямой кишке, полипы, в самом худшем случае - раковые опухоли.

Вода – самое лучшее слабительное и средство для профилактики запоров. Если стул стал нерегулярным, экскременты слишком плотными, а акт дефекации проходит с серьезными затруднениями, Вам просто необходимо увеличить прием воды, чтобы стабилизировать работу кишечника. Употреблять воду необходимо регулярно, вне зависимости от изменений режима дня, занятости на работе и других «серьезных» причин - не старайтесь увильнуть от собственной пользы.

Есть и еще один нюанс: в процессе растворения в воде твердых отходов задействован клапан, который при необходимости может отделять последний отдел тонкого кишечника от первого отдела толстого. Клапан закрывается для того, чтобы тонкий кишечник имел возможность всосать воду из еще не сформировавшихся отходов. В организме, в котором мало «свободной» воды,  закрытие клапана может происходить резко и вызывать спазм, болевые ощущения в животе. Как правило, эту боль определяют за приступ  аппендицита или симптом гинекологических заболеваний. Вода в этой ситуации может сыграть роль диагностического средства, причем, в отличие от сложных дорогостоящих процедур, абсолютно бесплатного.

Допустим, пациент испытывает «аппендицитоподобную» боль в правой части живота. Пусть выпьет стакан воды. В том случае, если спустя десять минут боль уменьшится, выпейте второй. В случае со спазмом, вызванным обезвоживанием, боль должна прекратиться. В противном случае придется провести обследование, чтобы выявить причину болевого приступа.

Важную роль в лечении запоров играет, и употребление пищи, богатой растительными волокнами, состоящими, в основном, из целлюлозы, которая не расщепляется под действием пищеварительных соков и ферментов. Вместо этого волокна продвигаются в почти неизменном виде от начала до конца ЖКТ. В нижних отделах толстого кишечника клетчатка соединяется с водой и делает стул более мягким.

Клинический опыт автора говорит о том, что с самым упорным запором можно справиться в течение месяца. А вот от слабительных средств лучше отказаться - ведь они отучают ваш кишечник работать самостоятельно.

Что такое изжога - легкое недомогание и предвестник появления серьезных заболеваний желудка и кишечника? Безусловно, второе.

Лечение изжоги при помощи медикаментов – бесполезно, ибо изжога, зачастую, - признак недостатка воды. Какие физиологические процессы стоят за неприятными ощущениями в области желудка?

Мы пьем воду, она поступает в кишечник и там поглощается. Проходит примерно полчаса, и железы, которые находятся в слизистой оболочке, возвращают воду в желудок. При этом происходит промывание слизистого слоя, в ходе которого накапливается бикарбонат, нейтрализующий кислоту.

Слой слизи на стенках желудка выполняет, в том числе, и защитные функции, предохраняя другие клетки от воздействия кислоты, вырабатываемой во время переваривания пищи. А эффективность этой защиты зависит от своевременного регулярного промывания водой. Кстати, и сама слизь на 98% состоит из воды. С другой стороны, вода - естественный растворитель бикарбоната, встающего на пути кислоты, стремящейся «пробраться» через слизь. При обезвоживании барьер из слизи ослабевает, кислота воздействует на клетки и вызывает боль.

Усугубляет ситуацию то, что боль, вызванную нехваткой воды, люди, как правило, принимают за чувство голода и начинают поспешно «кидать» в обезвоженный желудок твердую пищу.

Невольными «творцами» изжоги становятся также двенадцатиперстная кишка и поджелудочная железа. Дело в том, что поджелудочная железа снабжает ближайший к желудку сегмент кишечника щелочным содержимым, так как собственного защитного слоя в двенадцатиперстной кишке нет. Складывается уже знакомая нам картина: при недостатке воды щелочного содержимого, естественно, становится меньше, и он перестает справляться с поступающей кислотой. А это уже грозит серьезным поврежденном слизистой. Однако на страже интересов кишечника и его отделов стоят специальные рецепторы, не позволяющие кислотному содержимому желудка двигаться дальше, если нет ресурсов, необходимых для его полной нейтрализации. В кишечник не попасть, в желудке тоже долго оставаться нельзя. Что остается делать переполненному желудку? Только вытолкнуть часть кислотной массы наверх, вызвав у человека ощущение, обычно именуемое изжогой.

«Решают» эту проблему намеренной рвотой или антацидными (противокислотными) препаратами. Слово «решают» не случайно взято в кавычки, так как в действительности такие меры приносят, подчас, временное облегчение. Кроме того, эти противокислотные средства, содержат алюминий, который опасен для здоровья, а их длительный прием дает множество побочных эффектов, включая образование атеросклеротических бляшек и поражения мозга.

Решением проблемы будет каждодневный прием воды, который поможет предотвратить и изжогу, и подобные отклонения.

С нехваткой воды непосредственно связано большое количество нарушений в работе ЖКТ и прочих неприятных симптомов. Например, боль в животе (в нижней части), вызванная колитом.

Когда речь шла о запорах, упоминались, и отчаянные попытки организма выжать из произведенных собственным кишечником отходов хоть сколько-нибудь воды. Помните, что за заключительную стадию этого процесса отвечает именно нижняя часть толстого кишечника. И это притом, что самому кишечнику вода жизненно необходима для смазки при прохождении экскрементов. Разрешить ситуацию «в свою пользу» желудочно-кишечный тракт не может, поскольку подчиняется приказам о выполнении первоочередных задач. Это - закон в сфере функционирования внутренних органов.

Сильнейшие сокращения, посредством которых вода извлекается из твердых отходов, и вызывают боль. Приняв утром до еды 3 стакана структурированной воды, можно избавиться от такого рода неприятных ощущений, если, конечно, они не вызваны более серьезными причинами. В последнем случае вода в очередной раз выступит в качестве хорошего «диагноста».

Сахарный диабет. Диабет и обезвоживание - что общего между этим явлениями? Разве в возникновении данного эндокринного заболевания наследственная предрасположенность играет не главную роль? Ведь именно так написано в большинстве медицинских книжек. Это и правильно, и неправильно.

Наступление болезни может быть вызвано хронической нехваткой воды, запускающей в теле человека сложные, порой необратимые обменные «сценарии», финалом которых становится сахарный диабет.

Мозг человека, при нехватке влаги, подает определенные сигналы организму и запускает физиологические механизмы, повышающие содержание глюкозы. Таким образом, мозг пытается обезопасить себя альтернативным (по отношению к воде) источником энергии. Это, кстати, объясняет потребность в сладостях, возникающая у многих людей при стрессе.

Обезвоживание, помимо всего прочего, вмешивается в процессы солевого обмена, понижает уровень триптофана - важнейшей аминокислоты, которая регулирует потребление соли. Снижение триптофана означает понижение количества соли и увеличения количества сахара. Если в организме возникает нехватка соли, то функции удержания влаги берет именно сахар. Кроме того, при нехватке воды в ее распределении начинают принимать активное участие гистамин и его заместители, в том числе простагландин Е.

Особенностью простагландина Е является то, что он «запрещает» клеткам поджелудочной железы вырабатывать и выделять инсулин. А ведь без него большинство клеток организма (за исключением клеток мозга) не может получать сахар и другие, необходимые для поддержания жизнедеятельности вещества. Клетки разрушаются, что ведет к возникновению множества сопутствующих диабету заболеваний самых разных органов.

Необходимо увеличить суточный прием воды при инсулиннезависимом диабете хотя бы до 2,5 литров, начав при этом употреблять чуть больше соли. Поскольку организм больного в этом случае еще вырабатывает какое-то количество инсулина, есть надежда, что посредством нормальной гидратации и сбалансированной диеты процесс удастся повернуть вспять. Что касается питания, то здесь очень важно потреблять продукты, богатые незаменимыми аминокислотами, в том числе бобы, проросшие семена, молоко, яйца.

Гораздо менее оптимистические прогнозы можно делать при инсулинозависимом диабете, или диабете I типа. Главная беда и основная причина всех нарушений, связанных с этим заболеванием, - уничтожение клеток, производящих инсулин. Происходит это по вине все того же простагландина Е. Находясь в системе циркуляции крови длительное время, он, в конечном итоге, активизирует гормон интерлейкин-6, а тот, а тот, в свою очередь, проникает в ядро клеток, вырабатывающих инсулин, и разрушает их структуру. Клетки, подвергшиеся такому воздействию, нормально функционировать не могут.

У детей диабет развивается практически по такому же сценарию, как и у и взрослых, только, увы, ускоренными темпами. Вы помните, что вода для детей важна даже сильней, чем для взрослых, из-за необходимости обеспечивать потребности роста резерв воды в организме ребенка гораздо меньше, чем у взрослого. Поэтому, если не снабжать тело водой в достаточных количествах, промежуток между I стадией - угнетением секреции инсулина и II - разрушением клеток поджелудочной железы - оказывается совсем небольшим.

В растущем организме потребление воды регулирует гистамин, и та или иная степень обезвоживания присутствует постоянно. Очень важно, чтобы ваш ребенок регулярно пил именно воду, а не ее «заменители». По сути дела, таких просто не существует. Даже фруктовые соки, которые непременно нужно включать в рацион для удовлетворения потребности и витаминах, не годятся как источник воды. Если вы будете регулярно заменять воду соками, это может привести к повышению кислотности в кишечнике и во всем организме, а также увеличению активности гистамина (особенно это касается апельсинового и грейпфрутового соков).

Мигрень. Очень часто обезвоживание проявляется в виде головной боли - мигрени. За несколько часов до приступа нередко наступает состояние угнетенности, раздражительности, сонливости, тошнота, жажда. Во время этих приступов, головная боль постепенно нарастает, вызывает болевые ощущения только в одной половине головы, но иногда бывает и в обеих. Боль сопровождается рвотой, тошнотой, звуко- и светобоязнью, иногда повышенным выделением мочи, бледностью или, напротив, гиперемией лица, обильным потом или головокружением. Движения тела, звуки только усиливают боль, и поэтому в период приступов больной стремится остаться в тихой комнате без резкого света. Приступ может продолжаться до 24 и даже до 72 часов. Улучшению состоянию больного способствуют рвота и сон. Из всех человеческих органов, мозг наиболее чувствителен к обезвоживанию. А если добавить еще и неспособность переносить перегрев, складывается картина полнейшей уязвимости. Однако снабжение мозга водой при ее нехватке также осуществляется на «льготны» условиях, за счет других тканей и органов. В кризисной ситуации - под угрозой обезвоживания или перегрева - поступление крови в мозг увеличивается, соответственно, снабжающие его и одновременно кожу головы сонные артерии расширяются. Этим и объясняется пульсация артерий в висках, характерная для приступов.

Не обходится здесь и без гистамина. Именно он управляет системой капилляров мозга. Когда возникает опасность обезвоживания или перегрева, он начинает работать на усиление кровоснабжения. Если в результате нехватки воды, стресса, приема алкоголя какая-либо область мозга подвергается обезвоживанию, то действие гистамина может вызывать головную боль. Против такой боли анальгетики бессильны. Гораздо более эффективным будет лечение питьевой водой, поскольку мигрень - проявление обезвоживания и перегрева мозга, информацию о которых мы получаем в виде сильной головной боли.

Если вы часто страдаете от приступов мигрени, необходимо следить не только за количеством потребляемой воды, но и за своим питанием. В частности, постарайтесь ограничить потребление жиров, снизить их содержание в ежедневном рационе примерно до 20 г. Следите также за поступлением в организм рибофлавина (витамина В) и магния. Их нехватка учащает приступы головной боли. Соблюдайте режим дня, высыпайтесь, но, в то же время, не залеживайтесь в постели. Дополнительным фактором риска является слишком яркий свет: он может спровоцировать приступ.

Заболевания опорно-двигательной системы и обезвоживание. Одним из самых распространенных проявлений обезвоживания остается поражение опорно-двигательной системы.

Боль, которая мешает двигаться, не позволяет выполнять элементарные (с точки зрения здорового человека) действия, заставляет принимать совершенно немыслимые позы, дающие иллюзию облегчения. Это организм кричит о том, что с его опорно-двигательным аппаратом не все в порядке. Кости и суставы - казалось бы, самые твердые и сухие «детали» нашего тела - не меньше других нуждаются в воде и не меньше других страдают от обезвоживания.

Боли в суставах и позвоночнике - яркий пример того, как дает о себе знать локальное обезвоживание. Попросту говоря, где не хватает воды, там и больно. А не хватает ее как для вывода накопившихся токсичных веществ, так и для снабжения суставных хрящей и позвоночных дисков, выполняющих амортизационные функции во многом только из-за высокого содержания жидкости.

Сначала поговорим о суставах. Каждый сустав снабжен хрящевой прокладкой, которая покрывает концы костей и предохраняет их от непосредственного соприкосновения друг с другом. Хрящевая ткань содержит огромное количество влаги, за счет которой каждый хрящ легко приходит в движение. Вода же обеспечивает необходимую для этого движения смазку.

При недостатке воды способность хрящей к скольжению уменьшается. В суставах развивается боль, которую испытывает человек, Эта боль - сообщение о нехватке воды и угрозе разрушения хряща. При

достаточном снабжении суставов водой хрящи функционируют в щелочной среде. Если воды недостаточно, то среда превращается в кислотную. Уровень кислотности среды зависит от насыщения водой, которая проходит через хрящ и удаляет кислоту. Помимо воды в этом процессе участвует ещё и соль. Содержание соли в сыворотке крови регулирует объем жидкости, которая будет проходить через хрящ. Недостаток воды, соли, повышение кислотности регистрируется нервными клетками и отражается как болевые ощущения.

Трение в обезвоженном суставе намного интенсивнее, по сравнению с нормальным, поэтому хрящи быстрее гибнут, так как воды для их восстановления в организме не хватает. Воды, извлекаемой «в аварийном порядке» из крови, достаточно лишь для производства некоторого количества смазки. Мертвые хрящи не заменяются, а лишь выпадают из активности из сустава и перерабатываются лейкоцитами. В поврежденный сустав поступает больше крови, поэтому возникает набухание, растяжение тканей вокруг сустава, снижение подвижности.

На «местном» уровне организм пытается реконструировать сустав, но в условиях обезвоживания это ведет лишь к образованию наростов, так называемых, остеофитов, или шпор. Такая же деформация распространяется и на аналогичные суставы другой половины тела - у большинства больных артритом суставы воспаляются в зеркальном порядке.

Боль в пояснице - еще один признак наличия в организме проблем с водоснабжением. Позвоночник – опора тела человека. Он состоит и 124 позвонков и 23 межпозвоночных дисков. Последние расположены между плоскими поверхностями позвонков, покрытыми хрящевыми пластинками. Чем меньше диск во время движения скользит между пластинками, тем лучше.

Три четверти веса от верхней части нашего тела поддерживается именно за счет гидравлических свойств дисков, удерживающих в своих ядрах воду. Естественно, при любой нагрузке, когда человек даже просто ходит или наклоняется, вода из дисков выдавливается. Если организм обезвожен, восстановить утраченную влагу полностью не удается, диски все хуже поддерживают вес тела, а суставы позвоночника становятся все менее прочными. При этом надо учитывать, что доставить воду в пространство диска гораздо сложнее, чем в любой другой сустав.

А что же вода? Разве она уменьшает нагрузку на диски? Подобные вопросы вполне могут возникнуть у внимательных читателей. Ответ прост: нагрузка, безусловно, не уменьшается, но упругие диски, хорошо насыщенные водой, практически не совершают физических движений, а лишь теряют воду под давлением. Но в этих потерях нет ничего страшного, если организм нормально обеспечен водой, и диски имеют возможность пополнить запасы воды и продолжить свою работу в качестве амортизаторов.

Когда диск обезвожен, он, помимо прочего, может сдвигаться и давить на находящиеся позади него нервы. В зависимости от отдела позвоночника, в котором находится смещенный диск, возникают и болевые ощущения. Так, при поражении дисков нижней части позвоночника под давлением оказывается седалищный нерв. Боль, в этом случае, обычно, «уходит» в ногу, и называется ишиас.

Последствия обезвоживания и разрушения хрящей неприятны, но следующая стадия - разрушение костной ткани – еще тяжелее. Лишенные защитного хрящевого слоя кости начинают соприкасаться друг с другом. Поскольку такое состояние суставов противоестественно, начинается воспаление, ведущее к дальнейшему разрушению костной ткани, - остеоартрозу.

Применяемые для его лечения противовоспалительные средства (аспирин, ибупрофен и другие) убирают лишь симптомы заболевания. Их употребление ведет к дальнейшему обезвоживанию и множеству тяжелейших побочных эффектов, в том числе, нарушению работы ЖКТ (вплоть до возникновения язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки), повышению давления и аллергическим реакциям.

Это симптомы хронической нехватки воды. Получается, что «лечение» лишь усугубляет ситуацию, а не исправляет ее. Вывод прост: чем раньше вы начнете насыщать свой организм водой в достаточном количестве, тем больше у вас шансов уберечь, а при наличии тех или иных заболеваний - и восстановить свои суставы.

В качестве «помощников» воды в деле профилактики заболеваний суставов выступают регулярные физические упражнения (они помогут укрепить мышцы и облегчить работу суставов), продукты, содержащие достаточно витамина С и кальция. Нужно правильно обустраивать свое рабочее место и место для отдыха, не набирать лишний вес, так как он - дополнительная нагрузка на суставы и позвоночник, даже если превышение нормы несущественное, например, «всего» на 5-6 килограммов.

Еще одним распространенным страданием является остеопороз. В традиционной медицине принято считать, что наиболее важную роль в развитии остеопороза играют эндокринные факторы, недостаток кальция, недостаточная физическая активность. При некоторых заболеваниях (тиреотоксикозе, синдроме Кушинга и прочих) развивается, так называемый, вторичный остеопороз. Выявляется заболевание, как правило, только во время денситометрии или рентгеновского исследования. Диагностируется чаще всего у женщин, достигших пятидесятилетнего возраста, хотя начинается зачастую на 20 лет раньше.

Скелет – это каркас тела человека. А какие есть требования к каркасным сооружениям для любой конструкции? Безусловно - это устойчивость и прочность. Возьмем для примера каркас здания. Его основные составляющие - металлоконструкции и бетон. Бетоном заливается стальная арматура, обеспечивающая необходимую жесткость всей конструкции. А что требуется для производства самого бетона? Песок, гравий, цемент и вода. Вода! Без нее все твердые компоненты так и останутся разрозненными и бесполезными. Все сказанное относится и к костям скелета.

Плотные кости состоят из огромного числа переплетенных между собой коллагеновых волокон. Они скрепляются, образуя трехниточные пряди, которые, скрепляются и составляют своеобразные ряды. Переплетение рядов проходит таким образом, чтобы между этими рядами оставались полости, которые потом заполнялись бы кальцием, натрием.

Коллагеновые волокна составляют каркас, это своеобразная «арматура». Кальций как бетон, обеспечивает этой конструкции требуемую жесткость. Ученые утверждают, что в костях складируется ¼ всех запасов натрия. Кроме того, значительная часть прочих минералов, накапливаются там, в виде своеобразных кристаллов. От всех этих минералов зависит структура костей.

В то же время, натрий и его соединения составляют 90 % твердых веществ, растворенных во внеклеточной жидкости, и отвечают за поддержание её объема. Соответственно, натрий параллельно выполняет в организме две важнейшие задачи: удержание воды и кристаллизацию костей, так сказать, придание им дополнительной прочности. Логично будет предположить, что недостаток натрия может стать одним из факторов развития остеопороза. А он напрямую связан с недостатком воды в организме.

При обезвоживании, как мы знаем, повышается выработка гистамина. Это ведет к повышению активности простагландина E, инициирующего распад костей. Происходит это за счет истощения резервов кальция и нарушения баланса между созиданием костной ткани и ее разрушением, естественно, в пользу последнего. Остеопороз – это результат отрицательного соотношения скорости формирования костей, а также скорости их распада. Кальция, защищающего коллагеновые волокна костей от действия ферментов, начинает не хватать, и аминокислотные компоненты коллагена возвращаются в общий резерв аминокислот, покидая кости.

Для предотвращения такого развития событий, нужно увеличить ежедневный прием структурированной воды до 8 стаканов и заниматься физкультурой, которая также способствует отложению кальция в костях и укреплению скелета. При этом не только укрепятся сами кости, суставы и мышцы, но и улучшится кровообращение, а организм сможет черпать из резервуара крови необходимые ему воду и питательные вещества.

Ожирение и обезвоживание. В 1997 г. ВОЗ объявила, что проблема ожирения приобрела характер эпидемии и представляет серьезную угрозу для здоровья современных людей. Выборочные исследования, проведенные в различных странах, показали, что ожирением во всем мире страдают более 1 млрд. человек! Институт питания РАМН, привел данные, по которым около 55 % жителей России после 30 имеют лишний вес. По Украине подобной статистики нет, но ситуация, по-видимому, такая же.

Статистика говорит о том, что полные люди живут на 1-2 десятилетия меньше людей с нормальным весом. По другим данным, один лишний килограмм забирает 2 % жизни.

Ожирение – прямой путь к развитию к сахарному диабету II типа. Этим заболеванием страдают до 90 % людей с заболеванием ожирение.

К сожалению, не все это понимают. Может быть, поэтому во многих странах, которые принято считать цивилизованными, проблема избыточного веса, сегодня приобретает глобальный характер. Самое печальное, что многие люди с лишним весом, до определенного момента полагают, что избыточный вес - это лишь внешний дефект, с которым,  со временем можно смириться, как, например, с облысением или некрасивыми чертами лица. Однако вряд ли кто-то из них может долго прибывать в подобном заблуждении, поскольку рано или поздно избыточный вес  сказывается на работе всего организма, начинается банальными неудобствами, испытываемыми при движении, и заканчивается тяжелейшими хроническими заболеваниями всех внутренних органов. Как связано накопление излишков жира с потреблением воды, и каким образом эта волшебная жидкость помогает от них избавиться? Давайте разберемся.

Как мы уже выяснили, наш организм способен адаптироваться к некоторым сложностям, и даже к нехватке воды. Во время этой адаптации ощущение жажды бывает легко спутать с голодом, так как эти проявления имеют одинаковые симптомы и вызываются уже хорошо известным вам гистамином. Все просто: организм просит Воды, но такое требование толкуется нами неверно, и человек начинает есть. После того, как он «наелся», жажда проявляется как сухость во рту, которая для большинства и является единственным симптомом недостатка воды. Об ошибочности такого представления говорилось в самом начале нашей брошюры. Внимательный читатель уже знает: в действительности, этот сигнал жажды можно уже считать «аварийным».

И хотя определенное количество воды (или другой жидкости) выпивается по окончании трапезы, удовлетворить даже минимальную потребность организма этой мерой не получается. Поступающую воду он тут же расходует на первоочередные задачи, оставляя большинство тканей на сухом, в буквальном смысле, пайке. Эти меры не способны решить проблему обезвоживания, и она становиться хронической. В это время твердая пища, которая потребляется становиться главной причиной ожирения.

Наиболее эффективный  способ отличить жажду от голода – выпивать перед любым приемом пищи (за 40 минут) пару стаканов структурированной воды. Такой подход нарушает привычный для большинства людей распорядок: питье после еды. Тем не менее, именно так возможно предотвратить постоянное обезвоживание и увеличение веса.

Следует помнить и о том, что вода - не менее важный поставщик энергии для мозга, чем пища. При этом употребление сахара (в любом виде), как показывают исследования, значительно превышает необходимую для мозга норму выше. Получается, что большая часть потребляемого сахара отправляется вместе с кровью вовсе не в мозг, а в другие органы, где и оседает в виде жировых отложений. Чем больше мы едим, тем больше сахара попадает не по назначению. А другой, совершенно безвредный и чистый источник энергии – вода - тем временем игнорируется.

Механизм похудания предельно прост. Перед приемом пищи нужно всего лишь выпивать два стакана структурированной воды и такое же количество через 2 часа после. Эта мера поможет отличить жажду от голода и избежать потребления ненужной, сточки зрения физиологии, пищи. Уменьшение количества еды позволит изменить и ее состав, так как при нормальном насыщении влагой организму человеку хочется белков, а не углеводов.

Остановив этот необратимый процесс ожирения, нужно избавляться от уже имеющихся килограмм. Рецепт тот же. При увеличенном приеме воды активизируется выведение из организма отечной жидкости, содержащейся в тканях. Помимо воды, телу требуется и некоторое количество соли.

Наилучшим дополнением к описанным средствам станет регулярная физическая нагрузка - ходьба. Движение увеличивает выработку гормонов (адреналина и прочих) и способствует выработке липазы - фермента, который способен расщеплять уже сформировавшийся жир. Дело в том, что «жиросжигающая» деятельность липазы стимулируется именно адреналином.

Обезвоживание и болезни старости. Нет более тягостного зрелища, чем старческая деградация некогда полноценного, жизнерадостного и общительного человека. Одна из возможных причин подобной деградации -  различные повреждения мозга, при которых развиваются страшные заболевания -  болезни Альцгеймера и Паркинсона. Человек живет, но в то же время, он будто уходит от нас, погружается в свой внутренний, никому не известный мир, теряет способность к выполнению самых простых действий.

Медицина практически бессильна в своих попытках предотвратить развитие тех дегенеративных процессов, которые становятся причиной расстройств нервной системы и мозга в целом. А ведь на самом деле возникновения многих болезней мозга можно избежать, если обеспечивать его достаточным количеством воды - она не только способствует нормальному функционированию клеток и сосудов, но и значительно повышает способности мозга к обработке и анализу информации.

Мозг – одни из самых «водянистых» человеческих органов: в нем содержится примерно 85-90 % воды, тогда как в других мягких тканях - 75-80 %. Как уже подчеркивалось, он особенно предрасположен к обезвоживанию. При потере всего-навсего 1 % воды, работа мозга начинает тормозиться! И это притом, что клетки головного мозга не регенерируют и, соответственно, при их повреждении не восстанавливаются. Таким образом, обезвоживание не просто опасно, а губительно для мозга.

Однако природа, которая уже не раз доказывала нам свою предусмотрительность на примерах различных механизмов борьбы с дефицитом воды, и здесь выстроила целую череду защитных барьеров. Во-первых, на нужды мозга организм выделяет примерно 20 % циркулирующей крови.

Эти 20% приходятся на 2% от общего веса человека - такова доля мозга. Во-вторых, существует специальная жидкость, вырабатываемая капиллярами мозга, которую называют спинномозговой. Она постоянно омывает мозг и защищает его при смене положения головы, а также при внешних динамических воздействиях - ударах и т.п. В-третьих, капилляры мозга круглосуточно, то есть в буквальном смысле без устали, фильтруют и удаляют токсичные отходы деятельности клеток.

Наконец, сама структура капилляров мозга отличается от строения всех остальных капилляров организма, и это отличие также способствует максимальной защищенности. Дело в том, что мельчайшие сосуды мозга не имеют тех микроскопических отверстий в стенках, через которые другие капилляры свободно впускают и выпускают различные вещества. Стенки капилляров мозга прочны, как стены крепости! То, что должно попасть в мозг, попадает туда через клеточную оболочку сосудов при помощи специальных механизмов. Сложная система фильтрации предохраняет мозг от опасных для него резких изменений состава крови и проникновения вредных веществ. Эту «преграду», предусмотренную природой, называют гематоэнцефалическим барьером. Хроническое обезвоживание организма способно частично разрушить этот барьер и поставить под удар нормальную работу мозга. Постоянная нехватка воды, угрожающая целостности защитной системы, и является причиной большинства болезней ЦНС.

При нарушении целостности барьера возникают микроскопические кровотечения, а их твердые отходы превращаются в бляшки - первый признак таких неврологических заболеваний.

Высокий холестерин в крови – это не заболевание, но это «всего лишь» необходимое условие возникновения многих болезней мозга и сердца. Чтобы не допустить повышения уровня холестерина,

Достаточно задуматься о некоторых пагубных бытовых привычках, составляющих неотъемлемую часть повседневной жизни. Во-первых, нужно пересмотреть свои привычки питания. Посмотрим, как развиваются события при рядовом, ничем не примечательном приеме пищи.

Поступающие в желудок, а затем в кишечник твердые вещества, как известно, перерабатываются ферментами. В процессе переработки пищи, как вы уже знаете, задействована и вода. Когда прием пищи не предваряется питьем воды, для осуществления пищеварительного процесса свободная вода, имеющаяся в организме. Растворимый твердый материал поступает из кишечника в кровь, повышая ее концентрацию. Концентрированная кровь направляется сначала в печень, где лишается части своего «груза».

Первым делом, система кровообращения снабжает кровью легкие, в которых она за счет испарения снова теряет какую-то часть воды

За это время, пока концентрированная кровь контактирует с клетками печени, организм успевает начать мобилизацию холестерина. Его задача – «запечатать» клетки, не допустить потерю воды. Клетки реагируют на повышенную концентрацию крови, которой они не хотят отдавать «свою» воду. Если нехватка воды станет хронической, клетки печени будут непрерывно производить дополнительные порции холестерина и вводить его в систему кровообращения, чтобы этим «водонепроницаемым» материалом могли воспользоваться и другие клетки организма. Естественно, при таком развитии событий вода перестает нормально циркулировать: своевременно проникать в клетку и покидать ее.

Избыточный холестерин накапливается и в клетках внутренней оболочки артерий, со временем вызывая их закупорку.

Очень эффективная профилактика повышения уровня холестерина - употребление структурированной воды перед потреблением пищи. Этой жидкости будет достаточно для осуществления процессов пищеварения и дыхания, при этом внутриклеточные запасы останутся в неприкосновенности. Необходимость в выработке дополнительного холестерина отпадет сама собой, а вместе с ней исчезнет и риск закупорки коронарных артерий и инсультов. Достаточно перед едой выпить пару стаканов воды и, конечно же, совершать регулярные прогулки.

Подагра и почечнокаменная болезнь. Что объединяет подагру и почечнокаменную болезнь? Самые эрудированные читатели, наверняка, знают ответ. Для тех, кто пока не сталкивался (будем надеяться, и не столкнется) ни с тем, ни с другим заболеванием и удивлен таким сочетанием, поясню: оба они связаны с накоплением в организме мочевой кислоты.

Проявления подагры: воспаления суставов, их деформация с нарушением функций. Во время приступа обычно рекомендуют покой, голодание, обильное питье. Применяется и медикаментозная терапия. В промежутках между приступами больным советуют придерживаться диеты и принимать препараты, снижающие синтез мочевой кислоты или повышающие ее выделение. Итак, подагра возникает из-за повышенной концентрации мочевой кислоты в биологических жидкостях. Мочевая кислота является конечным продуктом, так называемого пуринового обмена. Пурины образуются в организме, а также поступают в него с пищей. При подагре кристаллы мочевой кислоты откладываются в суставах, сухожилиях, почках и других тканях, повреждая их и вызывая воспаление и болевые приступы.

Подагра ассоциируется с продуктовым изобилием, ее часто называют болезнью богатых. Потому что ее развитие справедливо связывают с неумеренным потреблением, во-первых, алкоголя, во-вторых, мясных продуктов. И то, и другое - предпосылки обезвоживания организма, следствием которого и становится формирование солей мочевой кислоты и их накопление в суставах.

Повышенная концентрация мочи, вызванная нехваткой воды в организме, ведет к отложению кристаллов этой кислоты и кальция в тканях почек. Небольшие кристаллы постепенно разрастаются до крупных камней. Их образованию, кстати, способствуют и инфекции мочевых путей. Нужно обращать внимание на цвет мочи! Если, она довольно темная, можно не сомневаться - Вы находитесь в состоянии обезвоживания. Моча должна иметь светло-соломенный цвет. Увеличив прием воды, можно помочь предотвратить образование камней в почках, отложение в суставах мочевой кислоты.

Проблемы климактерического периода. Как связано это распространенное гормональное состояние, происходящее в организме женщин в определенном возрасте, с обезвоживанием?

Нервные окончания на лице снабжаются кровью в том же количестве, что и клетки мозга. Такая «честь» им оказывается потому, что они принимают участие в сборе информации об окружающей среде. Эти рецепторы соединяются с нервной системой, в регуляции работы которой участвует серотонин, задействованный, помимо этого, и в регуляции гормонального баланса. Чем ниже уровень насыщения организма водой, тем выше активность серотонина, а значит - слаженность функционирования гормональной системы.

Чтобы избавиться от таких неприятных симптомов, как «приливы», нужно, во-первых, насытить организм водой, а во-вторых, следить за диетой: в пище должны присутствовать аминокислоты. В-третьих, необходимо принимать витамин В. Дополнительные 100 мг этого витамина помогут избежать «приливов» и смягчить другие недомогания, связанные со сложными гормональными процессами, происходящими в организме.

Аутоиммунные заболевания, считаются в современной медицине одним из самых парадоксальны явлений. Еще бы, ведь этот недуг приводит к тому, что организм без видимой причины начинает «нападать» на собственные ткани и органы! Возможно ли это? К сожалению, да. Наша иммунная система производит антитела к клеткам собственного тела, «борется» с ними так, как в нормальном состоянии она дает отпор внешним врагам. К числу аутоиммунных болезней обычно относят красную волчанку, ревматоидный артрит, диффузный токсический зоб, гемолитическую анемию, гломерулонефрит и многие другие.

К сожалению, обезвоживание не принято рассматривать как одну из возможных причин аутоиммунных заболеваний. Хроническая нехватка воды может приводить к использованию некоторых жизненно необходимых элементов в качестве антиоксидантов. Другими словами, их приходится задействовать в нейтрализации токсичных отходов, не удаляемых вовремя из организма вследствие малого количества производимой мочи. Со временем этих элементов начинает не хватать, и одни (более важные, с точки зрения биологической «иерархии») ткани начинают отбирать их у других («менее важных»).

По аналогичному принципу распределяется в условиях дефицита и вода. Нет ничего удивительного в том, что в условиях подобного «внутреннего каннибализма» некоторые ткани и органы, выступающие в этом процессе в качестве «жертв», перестают нормально функционировать. Следует также учесть повышенное образование гистамина. Так и возникают аутоиммунные заболевания. Примерно по тому же пути идет развитие и некоторых неврологических заболеваний.

Предотвратить все эти неприятности можно, своевременно позаботившись о насыщении организма водой. Тогда вашему мозгу, которому всегда и кризисных ситуациях отдается главный приоритет, не придется действовать во вред всем остальным тканям, и в организме воцарится мир.

Кожа. Когда говорят «проблема налицо» или «улучшение налицо», то подразумевают очевидность того или иного факта. А вот когда речь заходит о коже и обезвоживании, эти выражения приобретают двоякий смысл. А всё потому, что нехватка воды отражается на лице в самом буквальном смысле.

С одной стороны, кожа - это сплошная испаряющая поверхность. Именно способность кожи выделять влагу в виде пота позволяет регулировать температуру тела. С другой стороны, если воды не хватает, ее резервы, размещенные в коже, очень быстро задействуются, но далеко не так быстро возмещаются. Результат - сухость, появление морщин, ухудшение капиллярного кровообращения.

А ведь реальная потребность кожи в воде очень велика. Ее клетки постоянно подвергаются внешним воздействиям. Особенно нелегко приходиться открытым участкам кожи, сталкивающимся с воздействием ветра, солнечных лучей, перепадами температуры воздуха. Их восстановление становится крайне затруднительным, если подкожные капилляры не снабжают кожу водой в достаточном количестве.

Между прочим, мужчинам в этом отношении повезло больше, чем женщинам. Их кожа, как правило, грубее, и на ней меньше заметны результаты обезвоживания. Кроме того, мужские гормоны, обеспечивающие рост волос на лице, усиливают кровообращение. Это, впрочем, не дает стопроцентной защиты от морщин и огрубения. Все эти признаки обезвоживания появляются у мужчин чуть позже.

Крайнее проявление обезвоживания кожи - склеродермия, при которой она становится тонкой, практически прозрачной. Однако даже с этим заболеванием можно справиться на ранней стадии, если увеличить прием воды.

То же самое касается и обычных «возрастных» изменений кожи лица и шеи. Прежде чем платить бешеные деньги на омолаживающие кремы, попробуйте насытить свой организм водой. Кожа станет более упругой, к ней вернется здоровый цвет, а часть морщин просто исчезнет.